横浜市 美味しいナチュラルクッキング教室 Nourish
沼野さとです。
胎内記憶の第一人者でいらっしゃる池川明先生のクリニックで7年間調理担当をしていました
2019年6月22日日曜日
親子クッキングでした。
2組の親子さんです。
大和市と横須賀市からのご参加。
小学生2人と年長さん1人のお子さん達。
お姉ちゃんと弟くんと年長さんの女の子まおちゃん。
まおちゃんは、初めての参加。
私と会うのも初めてだったけど、すぐに打ち解けてくれて、ウェルカム糠漬けを沢山食べていました❤️
糠と塩だけの糠漬けだけど、子供達ってこういうのも食べるんだ‼️とちょっとびっくり&感激
ママ達〜‼️
こういう子供達の味覚をそのアミノ酸入りの漬物でダメにしないでね〜‼️
今日はお楽しみメニュー
トマトソース
トマトソースを使って チキンライスとパスタ
キヌアを炊いて
スペシャルドレッシングを作って
ベビーリーフ、レタス、ひよこ豆、コーン、くるみでサラダに
フルベジサンラータンスープ
腸活白滝とエノキの炒め煮
年齢によって、その子の好みによって、お仕事をお願いします。
手が空いている時間がなるべく無いように、みんなで作っていきます。
スープにお豆腐を入れています
はねないようにするには、どうしたら良いか？などを指導します❤️
ママとドレッシング作り
くるみを割る
子供達は、時々消えて遊び始めますが、呼び戻して、また作業に入ります😆
そして、自分達で作ったお料理を嬉しそうに食べます。
今日も楽しく美味しく出来ました❤️❤️
米粉ヨモギムースデーツあんこのせ
皆さん、お疲れ様でした〜💕
親子クッキングでは、
日常的には忙しい事もあり、お子さんにあまりやらせてあげられない作業をゆっくりとやらせてあげることができます❤️
お子さんの今まで見えていなかった面が発見できます。発想や集中力等
私からの指示に従って作業をするお子さんを頼もしく感じられます。
我が家には電子レンジがありません。
無くても暮らせるんだ‼️ということをママにもお子さん達にもお伝えしています。
食材を大事にします。
ゴムベラを使って、ボウルに入った材料を残さないようにします。
そういった感覚をママにもお子さん達にもお伝えします。
コンソメもマヨネーズもケチャップもソースも使わないけど、ちゃんと美味しいクッキングをお伝えしています。
乳幼児期だけの自然食との関わりで終わらないように、パパにもママにも美味しいレシピをお伝えしています。
「優しいお味」というのは、自然食に対するネガティブな評価だと思っています。
「美味しい‼️」でなければ一生食べて行かれませんよね😆
ちゃんと美味しいナチュラルクッキングをお伝えしています🍚
添加物大国日本で生き抜くには、まず食材の選び方からですね。
是非、お勉強しにいらしてくださいね✨🌿