横浜市
ちゃんと美味しい
マクロビ ✖️腸活✖️アンチAGE料理研究家
沼野 さとです
胎内記憶の第一人者でいらっしゃる池川明先生のクリニックで7年間調理担当をしていました。
基本レッスン①②がありました。
お二人の参加で、９月30日、10月5日でした。
お2人とも健康に関心が高く、色々勉強されていて、とてもスムーズに進みました。
お2人のお話も勉強になりました‼️
陰陽については、既にご存知。
そこに、五行、九星気学を重ね、森羅万象を陰陽五行、九星気学に当てはめて行きます。
今の季節の気候に順応していく事を目的とし、
バランスを取って中庸にしていく事などを、例を上げながらご理解頂きます。
国産が本当に安全なのか？
日本の食は本当に安全なのか？
他国と比べ、日本の許可されている添加物の数はどうなのか？
牛乳って本当にカルシウムが摂れるの？
ヨーグルトって腸活になってるの？
本当の腸活って？
何でこんなぬ乳癌の人、大腸癌の人が多いの？
糖質制限て実は危険😨
こんな事を座学でお話ししています。
お料理は、切り方から。
なぜこういう切り方をするのか？
一物全体&身土不二が二本の柱
油を使わない炒め物とか…
季節の野菜を軸に献立を組み立てることとか…
少し不便を楽しむ😊
余りにも時短とか便利とかでご飯を作っていませんか⁉️
電子レンジの調理で老化物質が、ガンガンできていますよ😵
シンプルで良いんじゃないですか？
出しの素無しでも美味しいですよ。
この基本レッスンだけでも、甘味を使わない煮物、出しを取らない味噌汁、野菜の切り方、本当の腸活になるレシピを習得いただけます‼️
食材の選び方もお伝えしています。
体に良いと思って選んでいたものが、実はシミや便秘などの不調の原因になっていることがあります。
まずは、知ることから始めませんか？
自分の体は自分で守りましょう
プライベートレッスン、お友達同士のグループレッスンを受け付けしています。
