こんにちは❤️
昨日は鎌倉のゲストハウスの朝食を作ってきました。
アレルギー症状緩和の食育コーチ 沼野さとです😊
胎内記憶の池川明先生のクリニックで、出産取り扱いの終了までの7年間、患者さんのご飯を作っておりました❤️❤️
皆さん、この頃、お腹を壊しがちだったり咳が出ていたりしていませんか？
そんな方は、実はちゃんと体が季節の移ろいを感知している方なんです😊
秋は、肺と大腸に障りのある時期なんです。
人参やカボチャ、玉ねぎなどの甘い野菜を積極的に摂りましょう。
甘酒を温めて生姜を入れて頂いたり、ストレートの無添加りんごジュースにの葛ジュレもおすすめです。
季節の野菜で、体と整えてくださいね❤️❤️
お医者のお薬は、腸内フローラバランスをくずしますよ〜😱
日中は未だ暑くても、野の草は秋のものになっています。
ススキもあちらこちらに、伸びてきていますね😊
昨日は鎌倉のゲストハウスの朝食を作ってきました。
デンマークからのサーフィンチームのシェフがゲストさんの中にいらっしゃいました。
「私の料理は、家庭料理だから恥ずかしい」と伝えてありましたが、ちょっと彼を意識して作りました👍
ヨーロッパの方々は、食の安全への関心はかなり高く、日本は砂糖とトランス脂肪酸だらけだとよくご存知です😩
日本人は、太っている人が多いともおっしゃいます😩
ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、カゼインフリーの話題は、日本ではなかなか共有できないのですが、
ヨーロッパからのゲストさんと話す機会を頂けて、日本人の食材に対する認識の薄さを再確認して怖くなります😆
彼の朝食の感想です。
良い経験をさせて頂いています❤️❣️❣️