3/4のおうちごはん
白米
豚汁
ほっけの干物
赤海老(生、蒸し)
ほうれん草ソテー
キャロットリボンサラダ
蒸しさつまいも
きゅうりのぬか漬け
SNSで見つけた
食べる美容液
と言われる人参サラダ作ってみました🥕
人参をピーラーで薄くして
生のまま調味料と和えるだけ！！
色々調べたけど
人によって作り方が違って迷いましたが
人参の栄養の吸収率をupさせるには
とにかく"油"と一緒に食べることが大事らしい。
オリーブオイルとかごま油とか...。
この日はごま油、醤油、お酢、すりごま
普段彩り程度でしか使わない人参ですが、
ぺろっと2本分
コストコで大容量の人参買って
まだたくさんあるのでまた作ろ✌︎
あとはいただきものの海老🦐
お刺身用ですが少しだけ蒸しました
でも圧倒的に生が美味しかったです
豚汁、蒸し芋は前日に作り置き、
ほうれん草ソテーは次女作、
なんだかモリモリご飯になりました
