金土日と遊び倒したので
月曜日は家から一歩も出ずに過ごしました
午前中は部屋の掃除などして
午後は作り置きっ！！
今週の作り置き
チャーシュー
人参とほうれん草のナムル
牛蒡とにんじんの出汁煮
韓国海苔風ふりかけ
カボチャサラダ
塩肉じゃが
人参の登場率高めっ！！
我が家は毎週人参は欠かさず買います🥕
チャーシューレシピ
▼材料▼
・豚肩ロース 500-600g
・醤油 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ2
・にんにく 一片
▼作り方▼
①肩ロース全体にフォークで穴を開ける
②材料全てシリコンスチーマーへ入れる
③電子レンジで5分加熱
④裏返してさらに5分加熱して、
そのまま庫内に5分放置
※シリコンスチーマーなければ
深めの耐熱容器にラップでok!
肉じゃがと牛蒡と人参の出汁煮は
圧力鍋で作りました♪
牛蒡と人参は茅の舎出汁パックを破いて
酒、みりん、醤油ちょっと入れて
3分加圧しました⏰
ほぼほぼきんぴらごぼうですが
味薄めで優しい味になりました
