30歳になってから
『1年に1個資格を取る』
と決めているので
今年も変わらずその目標は達成したい✌︎
資格はエンタメ系からビジネスで使えるもの
なんでもokという個人的な条件付き
あとはこちらも毎年同じで
『健康第一』
実は新年早々インフルエンザになりまして...
久しぶりに寝込みました、、、
でも普段風邪をひかない私が
10年以上ぶりにインフルになったので
この先1年どころか
10年は元気でいられるはず
そしてこれも毎日のことですが
料理もなるべくしっかりやりたい！
日曜日まで寝込んでて
昨日久々にキッチンに立ちました！
(仕事も行きました！👏)
ほっけと鶏皮をオーブンレンジの
グリル機能で焼いてる間に
お好み焼き(?)作りしました
★鶏皮は塩胡椒して
ニンニク、オリーブオイルたっぷりかけただけ😊
すりおろした山芋に
ネギ、ハム、白だしをよく混ぜて
焼きチーズ🧀の上にオン!
山芋が入っていると
ふわふわすぎてひっくり返せないので
焼きチーズで表面を固めました
チーズがカリッとしているおかげで
ひっくり返しやすかった✌︎
あとはインスタントのスープに
実家からもらった浅漬けなど、、、、。
"作った"と言えるものは
お好み焼きくらいだけど
品数はかなり多くなりました
白米
しじみスープ
ほっけの干物
山芋焼き
ミニトマト
鶏皮のグリル
ベリーヨーグルト
白菜の浅漬け
今年もよろしくお願いします。
