本日のおうちごはん
塩麹を揉み込んだ豚肩ロースを炒めて
ざくぎりしたキャベツ＆ピーマンも加える
醤油、酒、砂糖、甜麺醤、にんにく、片栗粉
を混ぜておく！
同時進行で塩蔵ワカメを水で戻す🪼
だし汁、白だしを鍋に入れて温めて
えのき、溶き卵、わかめを加えて
塩で味整える
★すまし汁
食材に火が通ったら調味料かけて
さっと炒める🫑
★回鍋肉
煮物は作りおき！
なしを頂いたのでカット
白米
回鍋肉
煮豆
ワカメと玉子とえのきのすまし汁
梨
最近、玄米や酵素玄米をやめました
(なんとなく)
家族はやっぱり白米が良いそうで
白米だとほんとによく食べます！！🌾
また気が向いたら玄米買います
