本日のおうちごはん
今日はみんな大好き唐揚げー！
つい先日も食べたけど💦
今日の唐揚げは漬け液に卵入り！
鶏もも肉 2枚
◎卵 1個
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎すりおろし生姜 小さじ2
◎すりおろしにんにく 小さじ1
◎ブラックペッパー 多め
◎塩 少々
鶏もも肉を一口サイズにカットして
◎で下味をつけます🐓
揚げる前に片栗粉も混ぜます♪
混ぜ込めば衣をまぶす作業なくて楽ちん✌︎
どんどん揚げていく〜
同時進行で味噌汁も！
今日は次女のリクエストで
"じゃがいも"と"ワカメ"
ワカメは塩蔵ワカメを水で戻すの面倒で
"味噌汁の具"使いました
彩りが悪くなりそうだったので
トマトときゅうりカットして
ごま、ポン酢で会えました
野菜室にあったアスパラも素揚げしました🫛
ご飯に乗ってるのは子持ちキクラゲ☆
私は大好きならっきょうも
玄米✖︎もち麦
鶏の唐揚げ
きゅうりとトマトの胡麻和え
じゃがいもとわかめの味噌汁
ひじき煮
唐揚げ大人気であっという間に
なくなりました
