今日は長女ちゃん習い事の日なので
習い事行ってる間に夕飯作り♪
1時間ちょっと時間があるので
いつもよりゆっくり作れます♪
本日のおうちごはん
圧力鍋でカレー作り🍛
具材を大きめにカットしてさっと炒めたら
水入れて5分加圧⏰
鶏肉、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、クミン
カレールゥ入れて完成✌︎
★超ふつーのカレー
我が家はいつも"トマトカレー"ですが
こないだついに次女ちゃんに
『普通の茶色のカレーがいい！！』
と言われたので
今日は何もアレンジせずに
カレールゥを使って作りました
同時進行で和え物
腸活レシピ
⚫︎水で戻した塩蔵ワカメ
⚫︎切り干し大根
⚫︎細切りのちくわ
⚫︎薄焼き玉子
⚫︎醤油麹
⚫︎かんたん酢
⚫︎万能ごま
⚫︎ごま油
本当はちくわじゃなくて
ハムとかきゅうり入れたかった〜、、、！
よく和えるだけ♪
★切り干し大根サラダ
切り干し大根は煮るよりも
サラダや和え物にした方がよく食べてくれます☆
あとは冷凍のチーズささみフライ揚げて
カレーにのせて完成✨
チキンカレー
チーズささみフライ
切り干し大根サラダ
ひじき煮(作り置き)
家族は白米、私は酵素玄米🌾
ちなみに切り干し大根のサラダは
梅流し並みに効果あります.....!
ごちそうさまでした
