本日のおうちごはん
週末は家を空ける予定なので
冷蔵庫にある足の早そうなもの
一気に消費しました
&
長女ちゃんの学校用品買いに行って
帰宅が遅くなったので
かなり雑に作りました
グリルプレートに
鮭の切り身、冷凍のコーンとアスパラを並べ
オーブンで焼く(約20分)
ちなみに鮭もコーンもアスパラも全部コストコ‼︎
その間に乱切りしたきゅうりを
干しエビ、すりごま、塩昆布、醤油麹で
和えました
写真中央左のものは焼き芋！！
新生児くらいのサイズの
超特大さつまいもをいただいたので
昨晩輪切りにして焼き芋にしたもです🍠
あとはあらびきソーセージ焼いて
さっとフライパン洗ったら
スクランブルエッグも🥚
アスパラはカットして塩胡椒、
コーンにはバターをのせました
洗い物増やしたくないし
雑な日はとことん雑なので
お皿に盛らずそのままドーンと
白米
焼き鮭
コーンバター
グリルアスパラ
あらびきソーセージ
切り干し大根
きゅうりと干しエビの塩昆布和え
焼き芋
ミニトマト
韓国海苔ふりかけ
スクランブルエッグ
いつもはプレートに1人分盛り付けるけど
今日は“自分でとってください"スタイル
そんな日は必ず次女ちゃんが
『今日自分で取ってくださいの日！？
』って
ワクワクするので可愛いです🩷
冷蔵庫めっちゃスッキリしました
