本日のおうちごはん
焼き鯖(コストコ)
もやしと豆腐とネギの味噌汁
金平ごぼう
玄米
➕
納豆、みかん
味噌汁は朝作っておいたので
帰ってきてからは鯖焼いて
金平ごぼう作っただけです
金平ごぼうは圧力鍋で♪
一口サイズにカットした牛蒡を
水にさらしてアク抜きします。
人参、挽肉と一緒にさっと炒めたら
出汁、醤油、砂糖、酒、みりん加えて
3分加圧☆
短時間でもしっかり火が通って
挽肉入れたらさらに美味しかった✨
お魚がメインの日は
副菜や汁物でお肉入れるようにしてます
私自身お肉が大好きで
魚だけだと気分上がらないので
小麦粉断ちの話
ここ最近身体がすごく浮腫んでて
運動不足が１番の原因だけど
なかなかがっつり運動する時間もないので
食生活少し見直してみました
【小麦粉断ち】というと大袈裟だけど
ラーメンやパンが大好きなので
ただ、しばらくそれをやめてみる生活です
１日の中で一食は
オートミールに置き換えてます🥣
たった数日でも
気持ち身体がスッキリしたような....?
(当たり前だけどきっと原因はカップ麺)
気が済むまでやってみます
でもコストコで買いたいパンがすでにあるので
すぐにやめそうです笑笑
