こんにちは🌞
昨日の夕飯はカレーにしました
トマト缶があると思っていたらストックゼロ
急遽フードプロセッサーでトマトを粉砕🍅
ニンニク🧄、クミンを炒めて
玉ねぎ、にんじんのみじん切りも加えて
玉ねぎがきつね色になったら豚肉突入！
お肉に火が通ったら、
トマト、水、カレー粉加えて塩胡椒して煮ます..!
ここで味見したらトマトの酸味が凄くて
『失敗したーー』と思って
ありとあらゆる調味料追加してしばらく放置...
(蜂蜜とかソースとか、味が変わりそうなもの入れました)
カレールゥ2カケ入れてなんとかカレーに
コーン、大豆、ブロッコリーも入れました
無理矢理具沢山にして
"これだけ食べれば栄養満点カレー"（笑）
カレー煮てる間にフライドポテト作り！
ポリ袋に片栗粉、クレイジーソルト入れて
細切りしたじゃがいも入れてフリフリ〜
5分ほど揚げて完成
あとは
・キャベツと胡瓜の胡麻和え
・甘辛イカ(シリコンスチーマー)
・メロン
夕飯作ってる間に
姉妹ちゃんのんびりお風呂入ってたので
私もゆっくり夕飯準備出来ました
ごちそうさまでした