(写真アプリ Foodie を使用)
※このアプリで自撮りすると自分も綺麗に写るんです
炊飯した日はカレーばっかりですけどね。
こないだ、レトルトカレーの夕飯をupしましたが、
今、新ジャガが美味しい時期で、ジャガイモからちゃんとビタミンを摂りたいなと思って、今日は手作り。
まず圧力鍋で煮てから、別鍋に移して、味付け。
圧力鍋は洗って、再度炊飯に使います。
カレーは中辛のルーを溶かしたあと、ちょっと加工しました、エスビーのカレーパウダーをすこし追加、醤油も少し追加。
香り高くなり、満足です✨
ジャガイモが全く崩れていなくて理想的な煮上がりです。カットしたあとザルに入れて流し水でよく洗い、煮る前に鍋で少し油炒めしたのがポイント。
やはり手作りのほうが、満足度が高いですね。
ご馳走さま。
今日の夕飯時BGM
ライブ音源↓も、あるんですね！(^_^