今月のお疲れ飲み

引き続き、ウイスキー勉強中。

スコッチウイスキーと、塊をその場で薄く削るパフォーマンス付きで供して下さるパルメザンチーズ。

白い塊がツブツブしていて香りが濃厚です。香りが個性的なアイラ島のスコッチウイスキーに合わせてみましたよ。

今夜は癖が強いと言われる2銘柄(アードベック、ラフロイグ)を、

飲みやすいと言われるシーバスリーガル(ミズナラ樽に貯蔵して作った空色のラベルの)を間に挟んで、計3銘柄頂きました、

香りの違いがよーくわかったかも。

ご馳走さまでした。