毎朝、日テレ「ZIP！」 でお料理コーナーを担当しだした、速水もこみちさん。
「MOCO'S キッチン」 という短いコーナーで、毎日創作料理を作っています。
番組HPに動画がUPされているのですが、毎日毎日すごいんです！簡単で、あまり細かく何種類も調味料や材料を用意しなくても済むような、それでいて美味しいに違いなさそうなお料理を、実際にパパっと作っているんですよねー。
毎朝まいあさ、もこみち氏を見直している今日この頃です。
奥さまグルメ雑誌に、調味料メーカーとのタイアップ記事かなにかで、もこみち氏の料理ページがありまして、読んでいましたが、実際に動画をみると、すごいな、本当に実技ができるんだ～ってびっくりしちゃいます。
今朝の「あさりの入ったクリームパスタ」 、とっても簡単そう、そしてボリュームがあって美味しそうでした。これ、コンソメは使っていないんだね。。味付けは粉チーズに入っている塩分と、あさりのだし汁なのかな～。
昨日のバゲットサンド も、サラダを挟んでいて、とてもヘルシー、そしておなかいっぱいになりそうで、見入ってしまいました。
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