ここはフランスパンが有名なのにー・・
なにを考えてるんだか・・うちの家族は「イギリスパン(食パン)」を買ってきました。
トーストして、オムレツ&ケチャップをはさんで食べました。それはまぁ、いつもの「〇マザキ」などの食パンよりは、中身が詰まっていて食べ応えがありますが、食パンじゃぁここの店のよさが出ない!しかし、老人を含む我が家は「固いって話だよ?」といわれてて・・フランスパンが60歳になっても食べれる老後にしたいものですね。やっぱりフランスパンが好き!
日本国内の店舗例(ニ子玉) ※説明文と写真がわかりやすかったので・・
お水に、いちいち「コントレックス」(カルシウム分が高く、よくダイエットに使われるミネラルウォーター)を使用していたり、塩は南仏の塩を使っていたり、こだわりのパン屋さん。ちょっとすっぱい醗酵臭のする、穀物の種いりフランスパンがおすすめです。もちろん、細長い「バゲット」(これはもともと「杖」という意味なのだそう)も、とっても美味しいです。
