沖縄の 夜食 グー・チョキ・パー
土曜日は国際通り近くに宿泊でした
夜は、ふらりと夜食を探しに
時間は、ラストオーダーぎりぎりだったけど
間に合いました
島唄と地料理 とぅばらーまhttp://tb.jcc-okinawa.net/
さんでお夜食
やはり
ソーキそばですね
軟骨豚バラ肉が。。。 グゥー
麺はオダシに良く絡んでくれます。
そして、付き出しのミミガーはキムチ風味だった
ビールには、アイマスネ。。。チョキ
ミミガーの味つけもいろいろあるんですね
臭みがうまく消えています。
そして、店内も。。。グゥー
いやぁ開放的な雰囲気な店内です
また、来たいなぁ。。。パー
感想はなんと。。。
（グー・チョキ・パー）のお店でした
ダイビング シーモール
今回は沖縄のシーモールhttp://seamole.com/ さんにお世話になりました。
前回は潜れなかったけど、なんとかありつけました。場所は、砂辺です
透明度は１５～１８ｍくらいでした。もっと、日差しがあるとよかったかなぁ
でも、当初は、雨かと思ったので（運はややありました）贅沢はいえないですね
アカククリが岩陰に隠れていましたよ今回は、１本だったし、たくさんの写真は撮れなかったです
すみません。。
そして、ダイコンも忘れちゃったし。。。もう忘れないようにしたいですね
また、行きたいな('-^*)/ そして、トオルさんありがとうございました
ちなみに、
チンアナゴ・ニシキアナゴの写真が、水族館で撮れました
ちょっと、悲しい気分です
老舗料亭
沖縄民族舞踊と民謡に
触れることが
出来ました。
若い女性や男性も 意欲的に沖縄文化を 表現して くれる姿に
至福の一時を過ごすことが できました
ありがとうございます
益々 沖縄が 好きになりました
期待はずれです
シンケンジャー ケーキ
今日は、娘の１歳の誕生日です
おめでとうそして、もう１年なんだね。
今日は、上のお兄ちゃんのワガママで今回かぎりの、シンケンジャーケーキなんだよね
許しておくれってかもうTVでも終了したはずなのに 。。。
ろうそくが１本
最初で最後おめでとう
自分のエネルギーも
子供 から もらうことが増えてきたなぁ
。。。。。。
健康に大きくなあれっ
我が娘
んんっ
そりゃ
食べ物じゃないべっシンケンジャー様だぞォ
食いしん坊は親ゆずりなんだね
能美市 和食「こわろ」で ランチ！！
今日は、能美市の和食「こわろ」でランチです。去年９月にオープンしたばかりのお店 です
http://www.hab.co.jp/doki/2010/01/2010125.html
こわろとは、地元でいう子供の「きかん坊」を意味します。マスターの下代シェフは、ホンニンいわく飲食では、まだまだ子供という意味も含んでいるようです。
でも、本当は和食の修行時代も長くとても、苦労もされています料理には太鼓判の私の大切なシェフ。
又料理コンテストでも、賞をいただいたりと本業にとどまらず経験を積んでいます
実は、私も下代シェフの下で働く機会もあり料理の手ほどきをいただいた大切な和食の師でもあります。
今日は、お祝いの意も込めてのランチです早目の入店でしたが、お店はお客様でいっぱいでした
あぁよかったぁ
おすすめは、６００円の日替わりランチ（安い）ですが、私はお刺身定食９５０円をいただきました。
味は、全体的にダシの旨みを生かした口にやさしいアタリ。。でも、薄からず脳裏に記憶される
食本来の旨みを味わうことが出来ます
昔の料理長の味が。。記憶からよみがえりました。ううっ幸せだぁの
一言
手打ちのうどんとダシがたまらないです。汁まで、完食できちゃいます
ごちそうさまです
夜メニューも良心価格なので、次回は。。。。。
夜にお邪魔させていただきます
「こわろ様」千客万来・商売繁盛を心より祈念いたします。
人との出会いは不思議ですね。さらに、自分が幸せになれます。ありがとうございます。