八ヶ岳に来て生まれて初めて食べたものがいくつもある
食用ほおずき、ルバーブ、いちじく…
9月は、いちじくのタルトを目にすることが多かった。
ひとついちじくのタルトを頂くと、
これまでの人生で食べた以上のいちじくを頂いたことになる
これは、原村のla posteというケーキ屋のいちじくのタルト
その前に原村のgreen eggでもいちじくのケーキを頂いた
どちらもフルーツ満載、甘味抑えめの旬なケーキ
いちじくが終わると、
私の大好きな栗が旬を迎えるので、
モンブランはもちろん、
色々な栗のお菓子が出回る
栗きんとんも、信州には美味しい店がたくさんある
子どもの頃は、不二家とかでケーキを買ってもらった
何が好きだったのか覚えていないけれど、
いつもいちごのショートケーキが美味しそうに並んでいた
最近はケーキ屋にいちごのショートケーキは並んでいない
いちごの季節になるともちろんショートケーキの上にイチゴが乗っているのだけれど、
夏は桃が乗っていたし、
最近はブドウ（シャインマスカットとか）が乗っている
つまり旬の果物が乗っているのがショートケーキだという感覚になった
何もかも高くなっているこのご時世に
旬の果物をふんだんに使った洋菓子を頂けるのはとても嬉しい