本日の収穫 葉物野菜と苺
最近だと、ジャム用いちごとして売っているような🍓だけれど、私はいちごミルクにして食べる
子どもの頃は、いちごはいつもミルクをかけて食べていた
苺を潰す人と、潰さない人がいたけれど、
我が家はみんな苺ミルクだった
今のいちごは、大きくて立派
あんな一口では食べられないような苺は見たことがなかった
立派で(大半は)美味しくて、高い
苺はいつの頃からかそういう果物になってしまった
高冷地では、果樹は殆ど実をつけない
でもベリーなら栽培することができる
ウチでは、ストロベリーの他に、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーを栽培している。今は収穫しないけれど、一応、ジューンベリーとマルベリーの木もある
苺は大好きな果物だけれど、高くてなかなか頻繁には食べられない果物に成り上がってしまった
(苺に限らず、あらゆる日本の果物が高価で豪華で贈答用になってしまった)
だから、私は庭で苺を作る
山ほど収穫した日は、苺ミルクをイヤと言うほど食べる
残った苺と、さらに出来の悪い苺は、冷凍されてそのうち苺ジャムになる
