春になって、畑が始まり、野菜が出回り始めると、
色々なところから、突然山のように野菜が届く
自分の畑でも突然山のように同じ野菜が採れる
そして、消費することに苦心する
今、私の畑は、カブが収穫期を向かえ、
友人を捕まえては分けて回る
ウチで、消費するために浅漬けを作る
今日、セロリとレタスを頂いた
このレタスってやつがいちばんの曲者で、
大量にもらうと、消費するのに厄介なのです
それほど持たないし、
サラダばかり食べるのもそのうち辛くなるし、
それで、どうやって消費するか頭を捻る
今は、ネットで調べればたくさんレシピが出てくるので助かる
そう、田舎の多忙の一つは、
予想外に、突然、同じ野菜がたくさんやってくること
とにかく無駄にしないために、
食べる方法を考え、
食べ切れないものは、保存する方法を考え、
それ以上のものは、ご近所や友人に連絡を取る
友人が取りにきたり、持って行ったり、立ち話したり
ブログ書いていたら、友人がやってきた！
クレソンがやってきたので、レタスと仲良しサラダにする
この突然、家に誰かがやってくるというのが、私は大好きなのです