節約生活をすると、何でも手作りになってゆく。
仕事は増えるばかりだが、食品はそれなりに安全になってゆく。
何故なら、中に入っているモノがクリアになってゆくから。
中華料理でよく使用する甜麺醤は、買うとかなり高価なモノだ。
そこで、作った。
今はネットがあるので本当に便利。
ネットに「甜麺醤 作り方」とか打ち込めば、
色々な人が教えてくれている。
その中から都合の良いモノをピックアップしてその通りに作ればよい。
甜麺醤があると結構便利。
野菜と肉を炒めて、甜麺醤で和えるだけでも、結構いい感じの料理になる。
ひと工夫ある感じ？
さて、写真の甜麺醤の後ろに映りこんでいるのは、
我が家の猫、パトラだ。
いくつになっても子猫の顔をした珍しい猫。
そして人間の食べ物には目のない子。
そこで映りこんだのか？
しかし、甜麺醤を舐めてみる気にはならなかったらしく助かった。
今パトラがどこにいるかというと……
PCに向かっている時は、基本的に私の膝の上で丸くなっている。
外は今日も冷たい雨。
膝の上だけ妙に温かい (=^・^=)