包丁が届きました。
早かった...
なんと７本セット、
包丁立て、まな板つき。
クーポンで購入したからとっても安かったんだけど、
色が選べなかった。
ということで黄色。
NUDOというメーカーの商品です。
どこの国？のモノ？
７本もいらなかったのだ。
パン切り包丁は、とってもよく切れる包丁があるし...
でもセットだったので購入。
それよりも包丁立てがびっくり商品。
これです。何本でも入れられる限り入れていいのだ。
差し込むだけ、
中を取り外して洗うことも出来る。
おしゃれだし（写真の撮り方が今一）使いやすい。
購入すると定価4800円なんだけど、
今回はクーポンで購入したから、
包丁セットもまな板も含めてそんな金額でした。
さて、実際に使ってみる。
日本の包丁に一番近いタイプのもの。
まず見た目が切れなさそう～
全部おもちゃみたいな感じ。
先の（写真で言うと下の）部分に刃がついているのです。
大根を切ってみる。
なんか今までと手の感じが違う。
重たいというか、
下に向かってかなりの安定感がある。
コトンコトンと下に落とす感じ。
まな板にもかなりの安定感。
その感覚の違いを楽しみながら昨夜は料理を作りました。
さて、こちらの包丁の感覚が実は正しいのではないかと
なんの根拠もなく感じる私。
中華の包丁を中華のまな板に向かって下す感じ
（これも見ただけであって、使ったわけではないので、根拠なし）
しかし、
とにかくちょっとこの感覚が気持ちいのだ。
しばし、これを楽しみながら
日々の料理を楽しんでみたいと思う。