ココアケーキ

子どもからの熱烈リクエストがあり、ココアケーキを作りました🌟
卵・乳製品抜きです。



自分で作ったので、甘過ぎる事はありません😊
子どもは、大喜びでした💓

ココアには、ポリフェノールが含まれており、活性酸素を抑える作用があるそうです。
これは、ガンや動脈硬化の予防、アレルギー反応の抑制にも役立つと考えられているそうですよ❗
また、ココアはミネラルが豊富で、鉄分やカルシウム、マグネシウム、亜鉛などが含まれています。
「アレルギー体質は、ミネラル不足から」と言う方もおられるので、
ミネラル補給のために、ウチではたまにココアのお菓子も登場します😊

おからのケーキ

お豆腐屋さんのおからが手に入ったので、
久々におからのケーキを焼きました😊



おからの分量を変えたら、かなりいい感じに💓
卵・乳製品不使用です。

バンビカフェさんでの「ナチュラルフードのお料理をつくる会」について

久々のブログ更新となりましたが、
皆様お元気でお過ごしでしょうか

私は３月４月に少し体調を崩しており、
ナチュラルフード関係の活動をペースダウンしていましたが、
ようやく復活いたしました～👏✨
またボチボチやっていきますね💓

ところで、バンビカフェさんで毎月第３木曜に開催していた
「ナチュラルフードのお料理をつくる会」ですが、
事情によりしばらくお休みとなりました。
楽しみにして下さっていた方々、本当にすみません。
しばらくお休みしたら、また復活したいな～と思っています😊。

バンビカフェさんで定期開催していた「ナチュラルフードのお料理をつくる会」以外の活動は、
引き続き行っていきますので、
これからもよろしくお願いいたします～💓