ココアケーキ

子どもからの熱烈リクエストがあり、ココアケーキを作りました🌟
卵・乳製品抜きです。



自分で作ったので、甘過ぎる事はありません😊
子どもは、大喜びでした💓

ココアには、ポリフェノールが含まれており、活性酸素を抑える作用があるそうです。
これは、ガンや動脈硬化の予防、アレルギー反応の抑制にも役立つと考えられているそうですよ❗
また、ココアはミネラルが豊富で、鉄分やカルシウム、マグネシウム、亜鉛などが含まれています。
「アレルギー体質は、ミネラル不足から」と言う方もおられるので、
ミネラル補給のために、ウチではたまにココアのお菓子も登場します😊