落ちたモノを食っちゃいかん

落ちたモノを拾って食うのはねぇ、、、

ってそれだけじゃないんでしょうが、食中毒の原因は。

病原性大腸菌は少量でも症状が出るとO157の騒ぎの時に聞いたことがあります。

野菜の内部にまで菌が入り込むことはあるのでしょうか。

カイワレが疑われた時にも結局真相は藪の中でしたよね。