レタス、スモークサーモン、しめじ
レタスは適当なおおきさに手でちぎって洗っておく。 しめじは半分に切ってほぐして塩、コショウで炒める。
全体にオイルがなじむ程度にレタスを軽く炒めてしめじとともにフライパンにいれておく。
サーモンは一口大にして、フライパンにいれる。 パスタが茹で上がったら具をからめて完成。
カリフラワー、マヨネーズ、植物性クリーム、ナチュラルチーズ
マヨネーズとクリームを適当な濃度になるようにまぜておく。
カリフラワーは塩茹でして、粗熱をとっておく。
カリフラワーにマヨネーズをからめて耐熱容器に入れたらオーブントースターで５～７分加熱。 途中でチーズをのせる。
最初からチーズをのせると焦げます。
次は、沼田選手に作ってあげなきゃ。 楽しみにしているみたいですから。