牛バラ肉の煮込みとインゲンのパスタ

牛バラ肉の煮込みとインゲンのパスタ
牛バラ肉は表面を焼きかためる
コンソメ、塩、コショウ＋圧力鍋で30分煮込み
ニンニク、トマト缶詰をある程度煮詰めておく
上記とバルサミコ、赤ワイン、ナツメグを肉に加えて
さらに弱火で40～50分
砂糖で味を調整。煮崩れたら完成
フライパンでインゲンを炒め、ソースを加えて暖める
ゆでたパスタをあわせて出來あがり