ルネ・コラール ブリュット 1979
購入日 2010年5月
開栓日 2012年2月27日
購入先 ブル魂
インポーター ヌーヴェル・セレクション
購入価格 10800円
前回10月に開けたものと同じ時に来たもので、中身も同じ。
昨年11月からシャンパーニュにブショネが多発しているが、それは(おそらく)
アラン・クヴルールの蔵から持ちもまれたものだ、とほぼ確信を持つに至った。
クヴルールをすべて開栓して捨ててから、少なくとも寝かせてあったボトルからは
ブショネは出ていない。
このボトルは、それらとは離れて保管しておいたもので、
元々からのブショネと思う。
たはり古い蔵出しシャンパーニュにはリスクが伴う。
こんなシャンパーニュは、結局捨てるしかない。
まとめ買いなどもってのほか、と大いに反省させられた。