イヴの夕食

ローストチキン　海の幸サラダ　洋なしのコンポート
カナッペ３種（カッテージチーズとたらこ、アボガド・サーモン・アップル・香草、
　　　　　　　アボガド・エシャロット・海老）

家内の手作りで、ここ数年はチキンの丸焼き、マロンとマッシュルームのバターライス詰めが
イヴの定番料理になっている。

洋なしのコンポートは、洋なしを赤ワインとローリエで味付けるのだが、その赤ワインとは、
わたしが飲むに値しないと判断したものである。

捨てる神あれば拾う神あり。