休肝日

叶匠壽庵（かのう しょうじゅあん）　和ザート
栗プリン　ざくろゼリー　濃茶プリン白玉添え　　

和菓子屋さんのデザートで、店頭で限定品でもある。
洋菓子の甘さとは異なり、控えめで自然な甘さがあり、上品なのが売り。

ルーミエのミュジニーには負けるが、これがなかなかの稀少品で、
関西では、大阪・京都の高島屋でしか取り扱っていない。

日持ちという点においてはワインよりはるかに劣るため、
これを口にできるのは、ほんの限られた人しかいない、というのは事実。

それがどうしたと言うなかれ。これこそ休肝日の口福。