“はやピィのお時間”
ですよぉ~☆
これは G-Ring 出会い×学び=潤い
美容 健康 担当のファスティングインストラクターはやピィ
ガールズトークにも違和感なく入れるはやピィが皆様の美容 健康を
今より少しでも前進できますよう。
一緒に成長できれば良いな との想いが入っております。
"You are what you eat."
「あなたの体は食べたものでつくられている」
本日は 「食べ合わせ」について書こうと思います
梅雨入りして雨模様の日が増えましたね
空がどんよりしていると気持ちも暗くなりそうですが
雨の日は明るい色の洋服を着て 楽しく食事をして
心も体も晴れやかに過ごすよう心がけています♪
そしてせっかく食事をするなら栄養を効率良く取りたいところ。
今回は栄養パワーアップの食べ合わせ法をご紹介いたします。(^0^)
食品に含まれている栄養素は ただ単に食べていれば
100%体に吸収されるというものではありません
ちょっとした工夫で含まれている栄養素を効率良く
たくさん吸収できる食べ合わせの秘訣があります!
カルシウムの吸収率をUP
栄養素の中でも 一般的に見て日本人に不足している1つが
「カルシウム」 です
カルシウムは食品によって吸収率が
20~40%とそれぞれ異なるとされています
吸収率を上げるポイントは 食品選びもそうですが
どんな食品と一緒に取るかという組み合わせになります
カルシウムの多い鰯や小魚 緑黄色野菜を取る時には
酢や酸味のあるもの またビタミンCを含むものと一緒に
食べると 効果的 です
酸やビタミンCは カルシウムの
吸収を高める働きがありますので
「鰯の梅干し煮」
「秋刀魚の塩焼き+レモン」
「小松菜のごま酢和え」
などは効率の良い食べ方です
これに カルシウムの吸収をさらに助ける ビタミンD を多く
含むきのこ類と マグネシウム の多い未精白穀類やごま
海藻などをプラスすれば有効度の高い食べ方になります
おっと!!
もっと書きたいけど お時間なのでこの続きはまたにヽ(゜▽、゜)ノ
また来週の金曜にでも(≧▽≦)
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はオーガニック(有機栽培)食品での自然な 美容 健康 を目指します。
体と心に潤いを
はやピィでしたヾ(@^▽^@)ノ
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