◆やっぱり、韓国料理はマンナムだね♪
アンニョンハセヨ、木村圭井子です
お付き合いもありますし、いろんな韓国料理店に行きますが…
やっぱり落ち着くし、美味しい母の韓国料理店「マンナム」
韓国の家庭料理のお店ですから、オシャレな雰囲気では、なく…
呆れるくらい、素朴で韓国の雰囲気丸出しの店です
食べかけを写してしまいましたが、今日のつけ出しのセット。
このへんも、言って頂ければお土産用の販売もしています。
何だか、インパクトがある…
これは、何かといいますと
「コルベンイムッチム」
韓国留学時代に、よく韓国居酒屋で頼んで焼酎のおともにしていました。
「コルベンイ」は、つぶ貝。
辛くあえて、そうめんと混ぜて食べます。
先日、私が食べたくて頼んで作って貰って、その場にいたお客様にもふるまったところ、すっごく好評で
晴れて、メニューに加わりました
日本で「コルベンイムッチム」を食べれる韓国料理店は、あまりないはず。
ピリ辛が好きな方にはオススメです
あ、ちなみに今は…
前回韓国の大田（テジョン）の乾物屋でみつけた乾燥岩のり（パレ）の和えもが、美味しい～
見た時に、友人とテンションがあがる程ジョウモノでしたから、間違いないです。
今回、ちょっと濃い目の味付けですが、ご飯と一緒に…または、お酒のおつまみに
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