こんなお知らせを発見
やったー！！！
これで、念願のワインが飲める
いつもこういう美味しいハムの盛り合わせを頂きながら・・・
「飲めたらイイナー
」
そう思っておりました。
上記のハムの盛り合わせ（日替わり）＋パンと飲み物（コーヒー・紅茶・オレンジジュース）で６００円という良心的なお値段で、本場の味が楽しめます。
秋田さんは、ドイツで本格的な修行と資格を取られた生粋の職人さんです。
私は父も職人ですし、自分にもその気質が受け継がれているような気がしていて、こういう「職人」さんに出会うと、嬉しくなりますし尊敬してしまいます。
一番嫌いなのは、見かけだけの人。嘘で塗り固められた人。自分の意思で動けない人。身銭を切ることを惜しむ人・・・あ、どうでもいい話にそれてしまった。
自分のポリシーを持って、ぶれずに「仕事」をまっとうし、社会に貢献している秋田さん。
秋田さんのご家族は、私の「よもぎ蒸し」にもよく来て下さっていて、しかも物件を貸して下さった大家さんでもあり、よき理解者でお客様で。
感謝しきれないくらいなのです。
そして、こういう「職人技」を見せて下さって「ものづくり」や仕事に対する「姿勢」も教えてもらっている気がしています。
以前、書いてイイよとおっしゃって下さったので。
秋田さんは、他にも運動や食事制限も取り入れられましたが、私の「よもぎ蒸し＋カッピング」で約10キロ痩せられました。
ホント、上顧客様です！！！
このスープもまた、美味しい。
塩や調味料を加えないのに、どうしてこんなに美味しく深い味になるのかなぁ。
セットでも頼めますし、カップサイズなら１５０円。
テイクアウトは３５０円で準備しています。
こだわりにこだわりぬいた、AkitaHamさんのお店で今日はモコとまったり過ごす予定です。
一時半くらいから多分、飲んでます（笑）
秋田さんのアメブロも発見！
より、詳しく知りたい方は
Meister's Tagebuch ドイツ国家認定 食肉加工マイスターの店：店長日記
そして、ホームページは
メールマガジンに登録すると、お得な情報が届いたりします
住所はグラインドハウス・よもぎ屋のある秋田マンションの一階です。
韓国に関するお手伝いなら グラインドハウス
韓国語・翻訳・通訳のご案内お問い合わせ・ご予約は木村まで
052-414-0047
info@grind-house.net
場所
名古屋市中村区稲葉地町3-22 秋田ビル303号 （地下鉄中村区公園駅②出口から徒歩15分／名古屋市バス停 稲葉地本通から徒歩1分/駐車場あり）
営業時間
9時～19時（土曜は18：00まで・日曜・祝日定休）