こんにちは(*・д・)ﾉ
広報３号です…( ・`ω・´)
今日の水戸市は朝から大雨☔
午後からは回復の予定ですが、雨だと何とも気持ちが上がりません
また、梅雨が近づいてますので、
食べ物も傷みやすい時期なんですよね
そんな時、料理にカラシを使うと傷み止めにもなりますよ
今日は、比較的お安く売っているきゅうりの漬け物に
市販のチューブカラシを入れてカラシ漬けにしました。
★満点にんにく入りのきゅうりのカラシ漬け★
材料
☆満点にんにく ３個
☆きゅうり １本
●チューブ入りカラシ ２センチ位
●塩 小さじ１
●砂糖 小さじ1/2
●かんたん酢 大さじ１ 普通の酢でも美味しくできます！
作り方
１: 満点にんにくはさっと洗い、スライスしておきます。
きゅうりは食べやすい大きさに切ります。広報３号は
青臭さを減らす為に少しきゅうりの皮を剥いています。
２: ジップロック等に切った満点にんにくときゅうりを入れ、●の調味料を入れてよくもみこみ、
冷蔵庫で半日～１日位漬け込んだら出来上がり
広報３号は 昨夜の夕ごはんに頂きました
癖になりますよ❗
是非お試し下さいませ