こんにちは(*・д・)ﾉ
広報３号です…( ・`ω・´)
土日、寒かったですね～。
これが本来の冬なのかもしれませんが、
今日は昨日に比べて６℃も気温が高くなっております。
今年の冬は暖冬ということですが、
また週末からは気温が下がるようです。
インフルエンザ等も流行っていますから
どうぞご自愛くださいね。
今日は 簡単に作れる満点にんにくを使ったなめこのクリームパスタをご紹介します。
★満点にんにくとなめこのクリームパスタ★
材料 ２人前
☆満点にんにく ４～５個位
☆スパゲッティ 160グラム～お好きなだけ
☆なめこ １パック
☆ベーコン ２枚
☆しいたけ ２個無くてもOK
☆ブロッコリー等の緑色野菜 適量 無くてもOK
☆牛乳 200㏄
●塩コショウ 適量
●バター 大さじ１
作り方
１: 満点にんにくは洗って縦にカットしておきます。
なめこもさっと洗い、ヌメリを落とします。しいたけは薄切りにしておきます。
ベーコンも細かく切っておきます。
２: 分量外のオリーブオイルをフライパンに敷き、
カットした満点にんにくを入れてなめこ、ベーコン、しいたけを炒めます。
しっかり焼き目が付くまで炒めた方が香りが出ますよ。
３: 別鍋でスパゲッティを茹で時間通りに茹でておき、ザルに上げます。
４: 今回は冷凍しておいたブロッコリーがあったのでここで投入。
５: 火が通ったら、分量の牛乳を入れ、塩コショウ、バターで味を整えます。
６: 茹でたスパゲッティを入れて味を整えたら
出来上がり
満点にんにくがクリーミーなパスタとよく合っていて、美味しいです
是非お試しくださいね＼(^^)／