こんばんは。
先日
冷蔵庫のお掃除をしていて
残りもののお野菜を使って
具だくさんの豚汁を作ったり。
涼しくなってきたので
こういう汁物が
ほっこり身体が温まります。
あとプレーンヨーグルトの
賞味期限が切れてしまっていて。
処分するのは勿体ないなぁと思って
ヨーグルトとジャムを使った
ブルーベリー&クランベリーパウンドケーキを
作ってみました。
太る原因を自ら作るという・・![]()
某アプリを見て
ちゃっちゃと作ってみました。
牛乳の代わりにヨーグルトを使いました。
なかなか減らない
ブルーベリージャムとクランベリージャムを
ミックスして入れてみました。
ほとんど適当な分量ですが、
それなりに出来上がりました![]()
パウンドケーキの型に入りきれない
余った種にて
こちらは柚子茶(ジャム状)を入れて
柚子風味カップケーキを焼きました。
こちらも意外に美味しかったですよ。
でもヨーグルトとの相性は
ブルーベリージャムの方が合うと思います。
子供達が小さい頃は
よく作っていたパウンドケーキでしたが
最近はほとんど作る事もなく・・。
久し振りに作ると夢中になって作るので
ストレス発散になって
楽しい時間でした![]()
![]()
先週はお弁当記録を
アップできませんでしたので
2週まとめてアップします。
順不同になってますが
9日分です。
工夫しているつもりですが
やはり変わり映えしないお弁当です。
最近はまたお弁当の量が多すぎと
娘に怒られてしまいました![]()
ついつい詰め過ぎちゃうんですよね。
でも年頃の娘は
体型も気になるようで・・。
私も同じ量食べてるのに
そんなに多い??と思ってしまってて
私が食べ過ぎてるのかしら??と
焦ってしまいます・・![]()
私の方が体型気にしないといけないのに・・
でもお昼ぐらい
ちゃんと食べて欲しいと思うのが
親心なんですけどね~。
これからはもう少し上品に
お弁当を作らなくては![]()
先日のモンステラもしっかり
葉を開きました。
まだまだ若い葉ですね。
元気に開いてくれた事
こういうのを見ると
とっても嬉しい気持ちになります。
明日から3連休の方も多いのでしょうか。
私は2連休だけですが
楽しみたいと思います![]()
笑顔で過ごせますように![]()




