こんばんは。
朝、洗濯物を干そうと
ベランダに出ると
うっすらとですが
虹が出ていました。
出勤前なので
時間に追われていて
バタバタと家事をしていますが
心がほっとするような
そんな朝の始まり。
一瞬の出来事でしたが
何だか嬉しい気分になりました。
今週の娘弁当は
4日分です。
毎回、変わり映えはしていませんが、
夜ごはんに春巻きを作ったので
残った具材と皮で朝から春巻き作って
揚げました。（左下）
娘からも
「冷食の春巻きとは全然味が違うね」と
褒めて貰いました。
私も同じように
お弁当を持って行っているのですが
やっぱり味の違いは分かりました。
お弁当に入れると
揚げたてと違って
少ししんなりとなってましたが
やっぱり手作りは美味しかったです♡
自己満足です。
お弁当にも入れましたプチトマト。
プチサイズではないかも・・
新鮮なトマトを沢山頂きました。
写真の他にも沢山頂いたので
フードプロセッサーで
玉ねぎも入れて
トマトソースを沢山作って
トマトパスタや
チキンのトマト煮など作りました。
やはりこちらも
トマト缶とは全然味が違って
生のトマトで作ったソースは
安心して食べれますし、
なにより美味しかったです♡
これも自己満足です・・
実は娘は今日から10連休です。
私はほぼ暦通りのお休みなので
羨ましい限りです。。
娘は休暇中は
羽を伸ばしているので
私も少しの間だけお弁当作りは
お休みしたいと思います。
一人分だけなら、
コンビニや冷凍パスタなどで
適当に済ませようと思っています
久し振りにシャトレーゼに行って
シャトレーゼのおやつ三昧でした。
安いので
ついつい沢山買っちゃいました。
ミニカップのお団子は
食べやすくて美味しかったです。
笑顔いっぱいの
楽しい週末になりますように
