これから、お花見のシーズンでもありますね。
そんな時にお手製の茶団子はいかがでしょう？
材料
上新粉160g 抹茶パウダー6g 水100ｃｃ 塩少々
作り方
1.ボウルに、上新粉と抹茶パウダーを入れて混ぜます。抹茶パウダーを入れる時は茶こしてふるいながら入れてください。
2.ボウルに水を注ぎ、混ぜ合わせます。
3.耳たぶぐらいの固さになるまでこねます（大体10分くらい）。
4.鍋に水を入れて塩を入れ沸騰したら、適当な大きさに丸めて煮ます。
5.浮き上がってきたら、5分ほど煮ます。
6.お鍋からあげて、出来上がりです。
中にあんこを入れる時は、蒸した方が良いです。
きな粉をまぶしたり、あんこをまぶしたり、みたらしにしたり、食べ方は色々です。
お花見の席にあると、より一層お花見に映えますよ。