おはようございます
本日は、台風が近づいている影響か大変蒸し暑い朝です
ゆるゆるのんびりな台風さん、今後どのような進路をたどるのでしょうか
嵐の前の静けさか・・・いまだ小康状態を保っています。
嵐の前の静けさか・・・いまだ小康状態を保っています。
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9月に入り、夏休みの余韻を残しつつある、
ある日の朝ごはんです。
紹介するほどのものではありませんが、
前日のピーマンの肉詰めで残ったミンチを活用し、
朝食用のハンバーガーを作ってみました
「豆苗ソテー添え簡単ハンバーガー」
『自家栽培』で育てた豆苗をさっと炒めて
ハンバーグの下にしきました
ハンバーグの下にしきましたハーンバーグ、トマト、豆苗ソテー、マヨをちょろっとかけて
シンプルですが、いそがしい朝にもぴったりでした。
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栽培した豆苗はこちらです
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夏のなんちゃって自由研究課題です～（笑）
宿題よりこっちの方は真剣に？！
夏休みに色々やっていたのを思い出しました～(^O^)/
豆苗の「パッケージ」に再利用の方法が記載されていて・・・なんて良心的な
茎の部分をカットした後、残りの根の部分を水に浸けること、5～6日。
夏場は朝・晩の1日2回ほど。せっせと水を替えて、成長を見守りました
するとどうでしょう！こんなに、りっぱな豆苗を収穫しました
実験２～３日までは、あまり変化がありませんでしたが、
それ以降一気に加速してぐ～んと伸びました
その後、勢いあまって、ちょっと伸ばしすぎてしまいました＾＾
写真の豆苗は一週間目ぐらいです( ´艸｀)
「育てる」 「いただく」
一度に2度美味しい
ちょっぴり得した気分になれました
いつもは捨てていたのですが、こんな形で「再利用」するのも面白いですね
ｂｙ
「海辺の暮らし♪湘南生活」
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