クリスマスが終わったと思ったら、もう年越しの準備。
飯島愛ちゃんの悲しいニュースに心が痛みました
亡くなられて1週間もたっての発見なんて・・・どんなにか寂しかったことでしょう。
もっともっと身の回りにある小さな幸せを見つけていってほしかったなあと、早すぎる死が悼まれて仕方ありません。
毎日の食生活を大事にしていれば、薬の摂取量を誤ることはまずなかったでしょうね。
生きる源は正しい食事から・・・これを粗末にする人に健康も幸せも訪れません。
御冥福を祈りながら、改めて自分に残された余生を大切に生きていこうと思いました。
さて今年のお節料理なんですが、相変わらずデパートには豪華な御重箱が並んでいますね。
今年は不景気ということで、家で豪華に過ごす傾向にあるとかで売れ行きも好調のようです
我が家はというと、今年は思い切って新しいおせちに挑戦
というキャッチフレーズで、もっかいろいろとメニューを考え中なのです
当たり前のように買っていた紅白のかまぼこもやめ、いつもあるもので工夫してみたいと思います。
みなさん、良いお年を
来年もよろしくお願い致します。
予想はしていましたが、主人の風邪がうつってしまいました
今年の風邪は鼻・のどにくるらしく、私もまさしくそれ
薬はなるべく使いたくないので、急きょレモンと生姜の蜂蜜漬けを作りました。
お湯で割って飲むと体がポカポカしてきます
クリスマス前だっていうのに・・・早くなおってくれ～
でもね、今年も子供たちがいないので静かな夜を送れそうです。
メニューももう考えているし、あとシャンパンを用意すればいいだけなんです
なのにこの時期、成城石井さんや、高島屋さんをうろうろしてます。
時間があったら、広尾の明治屋さんとナショナルスーパーも見てみたいと思ってます。
見ているだけで、クリスマスムードが感じられて楽しい
長年使っていたフードプロセッサーがついに壊れてしまい、新しく購入したのは本当にシンプルな品で、みじん切り機能がついていないのです
だから今は包丁でトントンやっているのですが、以外におもしろいのです
包丁がよく切れると本当に楽しいです
今日はお気に入りのブログで教えてもらったコースローを作ります。
市販の物はなんか酸っぱすぎてイマイチ、だけどこれはいくらでも食べれるほど美味しい
よく水をきって、甘酢とマヨネーズ、オリーブオイル、塩・コショウでマリネするだけ
家族にもとても好評で作りがいがあります
