陽炎Kagerou〜プラムと桃のマチェドニア羹 Kingyokukan | 和菓子デザイナー 諸星 みどり

和菓子デザイナー 諸星 みどり

ハーブ&フルーツの風味を活かしたカラフルな創作和菓子と自作陶器を作成、自ら撮影&スタイリング提案しながら、講座など随時開催しています。


燃える様な暑さの中、夏の花々が炎の様にゆらゆら咲いている。日が傾く頃には風も吹くでしょうから、日影を探して夕涼みしよう♫ 
夏の花々の様に色鮮やかなプラムと桃の錦玉羹…清涼感が火照った身体に染み渡る。甘酸っぱい風味はさまざまな飲み物に良く合います。

『陽炎Kagerou〜プラムと桃のマチェドニア羹 Kingyokukan』
On a hot day of the midsummer, bright red summer flowers are blooming like flame. 
I made the Japanese  agar sweets(kingyokukan) using bright red plum and  peach. These sweets match various drinks and liquors.
✳︎Midori Morohoshi