野菜やハーブのナチュラルカラー餡

夏が近づくとスーパーマーケットなどの野菜売場が ひときわカラフルになって何だかウキウキします。夏野菜に影響され、野菜やハーブの力を借りた夏色カラー和菓子の実験中♫ (いずれも食紅不使用です)

次回 和菓子セミナーでカラフルな野菜餡を使った夏色和菓子の作り方をご紹介します。

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http://www.greenonthetable.com/