かぼちゃマフィンを作りました。^^
マフィンが焼きあがったら一度取り出してマシュマロをのせ、
もう一度オーブンの中に入れて
加熱はせずに1分半(マシュマロの様子をみながら調節をお願いします)置いて
予熱で溶かしてくっつけました。
マシュマロがやわらかくなって、いつもと違う食感に。
マフィンもふんわり仕上がりました。ごちそうさまでした。^^
🍀かぼちゃマフィン
✽材料・脂質✽
皮なし蒸しかぼちゃ60g・・0.18g
無脂肪乳80ml・・商品成分表示より0.08g
ホットケーキミックス100g・・商品成分表示より1.3g
トッピングのマシュマロ4個・・商品成分表示より0g
かぼちゃマフィン4個の脂質は1.56g
1個の脂質は0.39gになりました。
🍀かぼちゃマフィン
同じ分量で作っていたのですが
生地が少し固い?感じがしたので少し無脂肪乳を足して作りました。