前記事、真鱈でトマト煮で使用したトマト缶の
残り半分を使用してソイミート入りミートソースを作り、
それを米粉麺にをかけて
ミートソーススパゲティ風にしてみました。
🍀米粉麺でミートソーススパゲティ
スパゲティに弱い私ですが米粉麺なら大丈夫。＾＾
●ソイミート入りミートソース作り
乾燥ソイミートミンチタイプは5分ほど茹で
やわらかくなったらザルにあげお水で洗って水けを切る。
好みのお野菜を小さめに切る。
この時のお野菜は玉ねぎ、人参、パプリカ、シメジ。
フライパンに玉ねぎ、人参、ソイミート、お水を入れて蒸し煮。
あらかた火が通ったら
パプリカ、シメジ、トマト缶を入れて煮て
最後に冷凍グリンピースを入れMaggie無添加コンソメで味付けし
少し煮て仕上げました。
米粉麺は商品表示に従って茹でてザルにあげお皿に盛って
ソイミート入りミートソースをかけて仕上げました。
✽ソイミート入りミートソースの脂質✽
マルコメ乾燥ソイミートミンチタイプ１５ｇ・・商品表示より０．５７ｇ
玉ねぎ８０ｇ・・０．０８ｇ
人参３０ｇ・・０．０３ｇ
赤パプリカ ３０ｇ・・０．０６ｇ
黄色パプリカ ３０ｇ・・０．０６ｇ
シメジ５０ｇ・・０．３ｇ
トマト缶１/２缶(200g)・・商品表示よりゼロ
冷凍グリンピース６０ｇ・・商品表示より０．３ｇ
Maggie無添加コンソメ少々・・商品表示よりゼロ
ソイミート入りミートソースの脂質は１．４g。
✽米粉麺でミートソーススパゲティの脂質✽
米粉麺２０ｇ・・商品表示より０．１８ｇ。
ソイミート入りミートソースは１/６使用したので０．２３ｇ。
米粉麺でミートソースの脂質は０．４１ｇ。
ミートソースは
スライスしたタカキベーカリーさんの
ひとくちフランスにのせても頂きました。(＾＾)
✽脂質✽
タカキベーカリーひとくちフランス１個・・商品表示より０．３g
ソイミート入りミートソースは１/６使用したので０．２３g
ひとくちフランス１個は４枚にスライスしたので
スライスしたフランスパン１個あたりの脂質は０．１３g。