車麩バーガー。
いつもパスコさんのイングリッシュマフィンで作っていましたが
今回はパスコさんのマイ ベーグルで作ってみました。(＾＾)
🍀ベーグルで車麩バーガー
Pascoさんのmy Bagelのホームページをみると
他の種類のベーグルもあるみたいです。
脂質面から見るとレーズン＆プルーンが１．２ｇなのでいいかも。
私の近くのスーパーには
今回買ったプレーンタイプしかありませんでした。
ベーグル１個あたりの脂質は１．３ｇ。
イングリッシュマフィン１個あたりの脂質０．９ｇと比べると少しだけ多いですが
イングリッシュマフィンよりベーグルの方が少し大きかったので
脂質的には同じくらいなのかな？
車麩はお水に漬けてやわらかくなったら
手で挟んで軽く水けを切る。
車麩はフライパンでノンオイルで両面焼いてから
照り焼きたれ(甜菜糖、お醤油、お水)を混ぜたものでからめて味付けしました。
サンドするお野菜は収穫したきゅうりとミニトマトにしました。
きゅうりはスライスしてレンジでチンして火を通しました。
ミニトマトは種を取り輪切りにしてレンジでチンして火を通しました。
(私は火を通した方がお腹にあうのでレンジでチンしています)
ベーグルは横にスライスして
下処理した車麩、お野菜、
キューピーライト80％カロリーカットをサンドして仕上げました。
結構ボリュウームがあります。
車麩はやわらかいお肉みたいです。
ベーグルはトーストすると
香ばしくてまた違った味が楽しめました。
✽脂質✽
Pasco my Ｂａｇｅｌ 1個・・商品表示よ１．３ｇ
車麩１個・・商品表示より０．０２５ｇ
(たれ：お水大さじ２、甜菜糖小さじ1/2、お醤油小さじ1/2)ゼロ
きゅうり５０ｇ・・０．０５ｇ
ミニトマト(種なし)５０ｇ・・０．０５ｇ
キューピーライト80％カロリーカット小さじ１・・商品表示より０．５ｇ
車麩バーガーの脂質は１．９２ｇで
１/２カットの脂質は０．９６ｇでした。
連日降り続いた大雨による被害の大きさに心が痛みます。
私の地域は大丈夫でしたが
皆様のお住まいは大丈夫でしたでしょうか。
被災された方々の生活が
少しでも早く穏やかなものとなりますよう祈っています。