生たらのおかず色々です。(＾＾)
🍀鱈の煮つけ
✽脂質✽
生たら８０ｇ・・０．１６ｇ
人参１０ｇ・・０．０１ｇ
レタス２０ｇ・・０．０２ｇ
煮汁（お水２００㏄、甜菜糖大さじ１、お醤油小さじ1/2）ゼロ
鱈の煮つけとお野菜を合わせると脂質は０．１９ｇでした。
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🍀鱈のホイル蒸き
味付けは味噌マヨ味。
きゅうりがたくさん生っているので入れてみました。
やわらかくなるので食べ良いです。
鱈は軽くお塩を振ってしばらく置き出てきた水分をキッチンペーパーで拭く。
アルミホイルに食べやすい大きさに切ったお野菜を敷いて鱈をのせ
また周りにお野菜をのせ味噌マヨソースをかけて包み
それをフライパンに入れお水を注いで蓋して沸いたら弱火で蒸しました。
✽脂質✽
生たら７６ｇ・・０．１５２ｇ
玉ねぎ５０ｇ・・０．０５ｇ
人参２０ｇ・・０．０２ｇ
キャベツ２０ｇ・・０．０４ｇ
きゅうり２０ｇ・・０．０２ｇ
シメジ２０ｇ・・０．１２ｇ
キューピーライト80％カロリーカット小さじ1/2・・商品表示より０．２５ｇ
白味噌小さじ1/4・・商品表示より０．０１８ｇ
鱈のホイル蒸しの脂質は０．６７ｇでした。
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🍀鱈のホイル蒸焼き
新じゃがとトマト入れてみました。
白味噌、甜菜糖、お湯を混ぜたタレをかけて蒸しました。
鱈は軽くお塩を振ってしばらく置き出てきた水分をキッチンペーパーで拭く。
お野菜は食べやすい大きさに切る。
ジャガイモは茹でてから蒸しました。
ミニトマトは種を取りました。
✽脂質✽
生たら６６ｇ・・０．１３２ｇ
玉ねぎ５０ｇ・・０．０５ｇ
人参１０ｇ・・０．０１ｇ
キャベツ５０ｇ・・０．１ｇ
インゲン１０ｇ・・０．０１ｇ
ミニトマト４０ｇ・・０．０４ｇ
ジャガイモ６０ｇ・・０．０６ｇ
椎茸１３ｇ・・０．０３９ｇ
白味噌小さじ1/2(3)・・商品表示より０．０６ｇ
甜菜糖小さじ1/2・・ゼロ
お湯大さじ１
鱈のホイル蒸しの脂質は０．４９ｇでした。
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🍀鱈の漬け焼き
魚焼きグリルで焼きました。ちょっと焦げちゃいましたが。(^o^;)
鱈は軽くお塩を振ってしばらく置き出てきた水分をキッチンペーパーで拭き
混ぜ合わせておいた漬けタレに1時間半くらい付けてから
魚焼きグリルで焼きました。
✽脂質✽
生たら５０ｇ・・０．１ｇ
漬けタレ(甜菜糖、お醤油、白湯）ゼロ
(漬けタレは私の味付けなので正しい作り方ではないと思います)
鱈の漬け焼きの脂質は０．１ｇでした。
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🍀鱈の味噌焼き
白味噌と以前作った完熟梅ジャムを混ぜた味噌を付けて焼きました。
ほのかに梅ジャムの味がしてさわやかな感じがしました。
鱈は軽くお塩を振ってしばらく置き出てきた水分をキッチンペーパーでふく。
魚焼きグリルであらかた焼いて火を通したあと
混ぜ合わせておいた味噌を塗って焼きました。
✽脂質✽
生たら８０ｇ・・０．１６ｇ
白味噌小さじ1/2(3)・・商品表示より０．０５４ｇ
完熟梅ジャム小さじ1/2・・０．０１２ｇ
白味噌+梅ジャムは半分使用したので脂質は０．０３３ｇ
鱈の味噌焼きの脂質は０．１９３ｇでした。