チンゲン菜とソイミートを
貝柱スープの素で蒸し炒めにしました。
🍀チンゲン菜とソイミートの中華蒸し炒め
✽下準備
ソイミートフィレタイプは２～３分茹でてやわらかく戻しておく。
チンゲン菜は葉と茎に分けて食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄めにスライス。
人参はピューラーで削るようにしてスライス。
シメジは石づきを取ってほぐしておく。
私はオイルが苦手なので
フライパンにお野菜とお水適量を入れて蒸し炒めにしています。
フライパンにチンゲン菜の茎、人参、玉ねぎ、ソイミート、水を入れて蓋して蒸し
あらかた火が通ったらチンゲン菜の葉、シメジを入れて蒸して
貝柱スープの素を加えて味付けてして仕上げました。
✽脂質✽
マルコメお豆のお肉フィレタイプ２０g・・商品表示より０．７６g
チンゲン菜３００g・・０．３g
玉ねぎ７０g・・０．０７g
人参２５ｇ・・０．２５ｇ
シメジ４０ｇ・・０．２４ｇ
貝柱スープの素小さじ１/２・・商品表示よりゼロ
出来上がりの脂質は１．３９５ｇで
お皿の量は全体の１/４くらいなので脂質は０．３４ｇでした。