ルッコラのサラダとグリーンナッツオイル

ニック＠アルコイリスです。

４月１４日に植え付けをしたハーブの苗が、
三週間程たち、大きく成長していました。




なかでも、ルッコラが食べ頃を迎えていたので、
ボール一杯程収穫をしました。




さっと水洗いして、インカ塩とグリーンナッツオイルで軽く合えるだけですが、
朝の食卓が鮮やかな緑色でひときわ明るくなりました。




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