いんげん豆のサラダ＋ｸﾞﾘｰﾝナッツオイル

ニック＠アルコイリスです。

今朝のＧＮ三ッ星食堂は、梅雨が明けたような真夏空の炎天です。
子供たちも「暑い暑い」と言いながら登校して行きました。

庭のいんげん豆の蔓はもう随分と伸びてくれましたが、
もう一息、収穫には至っていません。
代わりに、ベリベジの斉藤さんが
届けてくれたいんげん豆を使って、、
桜兎シェフがサラダを仕立ててくれました。

玉葱とミョウガとサニーレタスといんげん豆の
グリーンナッツドレッシング和え。
暑気払いにお薦めします。



(o^∇^o)ﾉ