残暑お見舞い申し上げます。
息子は今日から2泊3日で弦楽合奏団の合宿に行っています。
場所は三木市なので、私はお泊まりせずに３日間通います
初日の今日は、六甲有料道路がめちゃくちゃ怖かったです
明日も明後日もあの道を往復すると思うと、ちょっと憂鬱です
さて、前置きがとても長くなりましたが、紅茶と英国菓子講座の9月の日程をお知らせします。
テーマは、
「フラップジャックスとジンジャーシロップで楽しむ紅茶」です。
フラップジャックスは英国菓子の本に載らないことはないと言われるほどポピュラーなお菓子です。作り方は簡単！もちろん紅茶とのペアリングも最高です。
フラップジャックス
日時：９月１３日、１４日 13:00～15:00
(両日同じレッスン内容です。どちらかご希望の日をお選び下さい)
レッスン料：２５００円＋材料費５００円
場所：プレシャス芦屋
お申し込み・お問い合わせはこちらからお願いします→ プレシャス芦屋
しゃべって入力できるので、凄く面白いo(^▽^)o
やっとガラケー卒業しました（笑）
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皆様、毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
我が家では夏はアイスティーをたくさん飲みます。
私はだいたいストレートで飲むことが多いのですが、甘党の主人はアイスティーロイヤルが大好きなので作ってあげました。
健康のためにも甘さを控えたいところですが、あまり控えるとセパレートしないし、セパレートする砂糖の量だと少し甘いと感じる方が多いようですね。
甘いのが苦手な方は、ミルクよりグレープフルーツ果汁のセパレートティー方が、酸味が甘味を抑えて飲みやすいかもしれませんね。
でも甘党の主人は、めっちゃ美味しい～と喜んで飲んでるので、まっいいかな(笑)
茶葉は我が家の定番リプトン＆ブルックボンドハウスのアイスティーブレンドです。
アールグレイが少し入っててとても美味しいですよ。
息子はヴァイオリン漬けの夏休み前半ですが、後半は少し余裕も出来そうです。
先日、ピアノの先生に感謝の気持ちをこめてショートブレッドを焼きました。
ピアノとヴァイオリンと八分音符の抜き型を使いました
型抜きした状態で一晩冷蔵庫で寝かせると、型くずれしにくくキレイに焼けます。
型抜きした状態↓
そして次の日の朝に焼きました。
うちのオーブン、最近、焼きムラがでるようになって焼き色の濃いのやら薄いのやら・・・
でも、それぞれ可愛く焼けましたぁ(^-^)v
もっと乾かしてから袋詰めしなくてはならなかったのですが、午後からの訪問だったので若干やわらかい段階でラッピングしました。（ちょっと心配…
）
でも、心をこめて焼きましたので、可愛い楽器のショートブレッドをとても喜んで下さいました。
先生、これからもどうぞよろしくお願い致します